在無(wú)土栽培過程中，番茄整枝、打頂、疏葉，可以提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)，減少病蟲害的危害。現(xiàn)介紹番茄的整枝、打頂、疏葉技術(shù)如下：
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1、整枝:番茄植株分枝能力極強(qiáng)，幾乎每個(gè)葉腋都會(huì)抽生側(cè)枝，側(cè)枝上又會(huì)抽生二級(jí)側(cè)枝，造成枝葉叢生，株形紊亂，也易消耗掉大量養(yǎng)分，造成落花落果，果形變小，產(chǎn)量和品質(zhì)下降。因此，必須通過整枝去除多余枝葉，調(diào)節(jié)莖葉生長(zhǎng)和花果發(fā)育的關(guān)系，改善通風(fēng)透光條件，減少養(yǎng)分的無(wú)效損耗，集中足夠的養(yǎng)分供給果實(shí)生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量和改善果實(shí)品質(zhì)。
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2、打頂:番茄無(wú)限生長(zhǎng)類型，當(dāng)植株長(zhǎng)到一定高度、已著生所需果穗數(shù)時(shí)，即可將植株頂芽摘去，叫打頂或摘心。一般主莖留果4～7穗，即實(shí)行打頂，以抑制植株繼續(xù)向上生長(zhǎng)，保證養(yǎng)分較集中供應(yīng)果實(shí)，促進(jìn)果實(shí)膨大。摘心時(shí)，頂部應(yīng)留2～3片葉，以制造養(yǎng)分供下部花果生長(zhǎng)，并起遮陰作用，防止果實(shí)受強(qiáng)光直射，避免日燒病發(fā)生。夏季涼爽地區(qū)栽培番茄及設(shè)施栽培番茄，欲獲得高產(chǎn)可不摘心，讓植株繼續(xù)生長(zhǎng)。打頂應(yīng)在晴天進(jìn)行。
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3、疏葉:番茄生長(zhǎng)中后期，基部葉片逐漸衰老，葉片發(fā)黃，制造養(yǎng)分能力已降低或植株徒長(zhǎng)，枝葉稠密，影響通風(fēng)透光時(shí)，應(yīng)及時(shí)疏葉。疏葉原則是：摘黃不摘綠，摘下不摘上，摘內(nèi)不摘外，分次摘除病殘黃葉、老葉、稠密葉。摘下的葉片不要任意亂丟，應(yīng)集中深埋或燒毀，防止病害傳播。
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